Овощное рагу к макаронам
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 424 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу овощного. Должно понравиться.
Фото овощного рагу к макаронам.
Приготовление
-
Приготовим овощи. Все тщательно вымыть, очистить.
-
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
-
3. Морковь трем на крупной терке.
-
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
-
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
-
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.
-
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
-
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!
На заметку
Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощное рагу в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Классические рецепты
Ингредиенты на две порции
- Свекла — 300 г
- Капуста — 300 г
- Морковь — 100 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Сметана любой жирности — 2 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Зелень — По вкусу
Рагу овощное с фаршем
Рагу
Комментарии к рецепту
Готовила овощное рагу к макаронам первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Первый раз делала овощное рагу к макаронам.
получилось то, что нужно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сегодня делала овощное рагу с брюквой recipecollections.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-bryukvoi - замечательный рецепт.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Postnikova_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Как же аппетитно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, postnikova_73, рецептам.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Овощное рагу Дамлама
Рагу