Овощное рагу по-бирмански
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин
В Бирме такие овощи подают к рису, или мясу и рыбе. Овощи получаются немного хрустящими, каждый чувствуется по вкусу, но в то же время, все вместе очень сочетаются. Есть это блюдо нужно с пылу, с жару.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу в духовке. Должно понравиться.
Фото овощного рагу по-бирмански.
Приготовление
-
Все овощи подготовим очистим и порежем тонко для того, чтобы они равномерно прожарились. Лук порежем, чеснок разотрем. Зеленый лук порежем мелко.
-
В воке или большой сковороде разогреть масло и 2 минуты пожарить на нем весь лук, чеснок и устричный или рыбный соус. Посолить, поперчить
-
Затем добавить овощи и на сильном огне, постоянно помешивая, потушить почти до мягкости. Заправить соевым соусом и сразу подавать к столу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу овощное. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Смесь овощей 1 кг
- Лук 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- Зеленый лук 1 пуч
- устричный соус 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- перец по вкусу
Овощное рагу в лаваше
Рагу
Комментарии к рецепту
Atemeetol, спасибо за рецепт овощного рагу по-бирмански! Обязательно приготовлю :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт овощного рагу с брюквой.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать овощное рагу по-бирмански)))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сделала по вашему рецепту овощное рагу по-бирмански, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я овощное рагу по-бирмански готовить...
Надо попробовать приготовить овощное рагу по-бирмански
Большое спасибо за рецепт овощного рагу по-бирмански.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Хороший сайт, зайду еще.
Овощное рагу по-бирмански вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рагу овощное с фаршем
Рагу