Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде. Например, прочитайте мой.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей домашних. Должно понравиться.
Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.
Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.
Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.
Хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени. Оно будет на кефире, поэтому получится очень нежным и придаст особый вкус начинке. Фарш подойдет классический: говядина со свининой. Вначале займитесь тестом, ведь ему нужно немного постоять, а потом уже приступайте к начинке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ленивые пельмени. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пельмени
В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой...
Пельмени
Пельмени из говядины можно есть на завтрак, обед или ужин. Рецепт этого универсального блюда придется по душе абсолютно любому человеку, особенно если готовить в соответствии с пожеланиями этого самого...
Пельмени
Вся прелесть этого замечательного блюда в том, что оно совмещает в себе простоту приготовления, экономичность и потрясающий вкус, такие пельмени отличнейший вариант для сытного ужина или обеда....
Домашние пельмени
Пельмени
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тесто на пельмени, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Муж не любит тесто на пельмени, а тут увидев это чудо попросил положить ему тесто на пельмени!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это мой самый любимый рецепт теста на пельмени, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Класс!
Приготовила тесто на пельмени, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить recipecollections.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-ryboi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тесто на пельмени в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Какая красота…
Пельмени с рыбой
Пельмени