Пельмени летние

Рецепт от Люкина Зинка

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей. Должно понравиться.

Рецепт пельменей летних

Фото пельменей летних.

Приготовление

  1. Это блюдо родилось сегодня экспромтом, постить новость изначально не собиралась, засим процесс приготовления запечатлен не с самого начала. Хотя, собственно, и начинать-то особо не с чего. Берем варенные пельмени (способ приготовления сего нехитрого блюда легко можно найти на пачке с исходниками). Не обязательно свежеваренные. Можно и пожившие в холодильнике. Выкладываем на тарелку:

  2. Помидор режем кубиками, маслины без косточек -- кружочками и кромсаем укроп и прочую петрушку (в холодильнике увядал пучок укропа, он и пошел в дело) :

  3. пельмени летние. Шаг 4
  4. Все это соединяем с пельменями и поливаем майонезом (помидоры можно слегка посыпать сахаром, добавить соли, если пельмени изначально не солились или перца -- вобщем, по вкусу!) :

  5. пельмени летние. Шаг 6
  6. Поскольку мне активно помагала одна маленькая девочка, был заснят процесс приготовления пельменей для нее. Себе же я еще, кроме майонеза, вывалила на тарелочку немного острого соуса:

  7. пельмени летние. Шаг 8
  8. Трем на терочке сыр (юзали Звенигородский) :

  9. пельмени летние. Шаг 10
  10. Посыпаем натертым сыром то, что уже скопилось в тарелочке и отправляем в духовку (специально оставила на фото время, чтоб можно было ориентироваться, как долго наши пельмени там простояли) :

  11. пельмени летние. Шаг 12
  12. Когда сыр расплавился (ну или пельмени подогрелись, если используются не свежеваренные), извлекаем тарелочку из духовки:

  13. пельмени летние. Шаг 14
  14. посыпаем зеленью:

  15. пельмени летние. Шаг 16
  16. и подаем на стол:

  17. пельмени летние. Шаг 18
  18. Запивалось все это квасом. Несмотря на скепсис в глазах ребенка, тарелка была очищена в рекордный срок ;)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто на пельмени. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • пельмени
  • помидор
  • маслины
  • зелень
  • майонез
  • острый соус
  • сыр

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Шевчук Вера
Шевчук Вера

Люкина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ofundinto
ofundinto

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

tuitsoos2001
tuitsoos2001

А что вы нашли в пельменях летних??? Мне, например, не очень понравилось:(

Сковронська Зоя
Сковронська Зоя

Вот вам хорошая идейка - пельмени по-графски, спасибо автору!

sasha83
sasha83

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пельмени летние.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

tomara80
tomara80

Спасибо еще раз ,Люкина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tomonda
tomonda

Спасибо за рецепт пельменей летних, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

kopanitsa_78
kopanitsa_78

Люкина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Явлошевич Лена
Явлошевич Лена

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

edoredi
edoredi

Спасибо за рецепт
очень люблю пельмени летние