Печень в яблоках
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени. Должно понравиться.
Фото печени в яблоках.
Приготовление
-
Печень нарезать кусками толщиной 1,5-2 см.
-
Яблоки освободить от сердцевинок, нарезать кольцами.
-
Растопить в сковороде в растительном масле половину сливочного, добавить сахар, обжарить ломтики яблок до золотистого цвета с двух сторон.
-
Вынуть на блюдо, накрыть фольгой.
-
В той же сковороде обжарить тонко нарезанный лук, вынуть.
-
Добавить в сковороду оставшееся масло и на сильном огне обжарить приправленные солью и специями кусочки печени по 3-4 минуты с обеих сторон.
-
Подавать с яблочными кольцами, посыпав луком.
На заметку
Печень в яблоках
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печень по-царски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Классические рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Печень говяжья 500 г
- Яблоко (кисло-сладкое) 3 шт.
- Лук репчатый 2 луковицы
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль
- Перец
- Тмин (молотый)
- Кориандр
Печень в крахмале
Печень
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила печень в яблоках…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lithima1976 за твои рецепты.))))
Делала печень в яблоках на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Знакомая научила готовить печень по-албански.
ОО, мой любимы рецептик печени в яблоках
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Lithima1976, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт печени в яблоках.
Выглядит очень аппетитно
Я еще не делала печень в яблоках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Печень в духовке
Печень