Индюшиная печень в сметанно-луковом соусе

Name: индюшиная печень в сметанно-луковом соусе
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: печень индюшиная 400 г; лук репчатый 2 шт.; сметана 300 г; мука пшеничная 2 ст.л.; бульон куриный или индюшиный 1 стак.; соль, смесь перцев (по вкусу)

Рецепт от adelya

Простой рецепт печени
Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 194 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На ужин, На обед

Очень-очень нежная печень во вкусном соусе. На гарнир подайте рис или картофельное пюре.

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт свиной печени в соусе. Должно понравиться.

Рецепт индюшиной печени в сметанно-луковом соусе

Фото индюшиной печени в сметанно-луковом соусе.

Приготовление

Индюшиную печень промыть, обсушить.
Нарезать тонкими кусочками.
Посыпать солью, перцем и мукой.
Лук обжарить на смеси сливочного и растительного масел.
Когда лук станет мягким, поперчить и посолить немного.
Добавить печень и быстро обжарить.
Добавить сметану.
Добавить бульон, довести до первого "булька", накрыть крышкой и снять с огня.
На гарнир я сварила рис с шафраном.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печень с апельсинами в соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин

Ингредиенты на четыре порции

печень индюшиная 400 г
лук репчатый 2 шт.
сметана 300 г
мука пшеничная 2 ст.л.
бульон куриный или индюшиный 1 стак.
соль, смесь перцев (по вкусу)

Как приготовить нежную говяжью печень в сметанном соусе

Печень

Нежная говяжья печень в сметанном соусе станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи! Печень получается очень мягкой, насыщенной и вкусной, важно только помнить, что готовить это блюдо нужно очень...

Рецепт телячьей печени в кисло-сладком соусе с фото

Печень

Печень свиная (телячья) 500 г • Лук репчатый 1-2 шт. • Сметана 30%-ой жирности 200 г • Кетчуп (хайнц) 100 г • Сахар 1/2 ч.л....

Рецепт печени в апельсиново-винном соусе пошагово

Печень

Хочу поделиться очень вкусным рецептом печени. Сочетание кислого соуса со сладковатой печенью - это что-то...

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Шулико Алена

А у меня индюшиная печень в сметанно-луковом соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
adelya, спасибо за рецептик!!!

lyusya85

Мммм очень вкусно…
Мерси…

yarina70

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

loik_71

телячья печень в кисло-сладком соусе тоже интересный вариант.

tonya80

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

khaliulina_88

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Поталь Даша

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

wather

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ярослава Шевко

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Долгина Валя

У меня получилось прям как на фотографии:)

tomara

Adelya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Как приготовить печень свиную в соусе на сливках

Печень

Очень простой и питательный рецепт на случай дефицита времени!...

Куриная печень в яблочном соусе

Печень

2 шт. репчатого лука • 500 г куриной печени • 1 яблоко (кислое, у меня антоновка) • 1 ст.л. томатной пасты • стак. воды • 1 ст.л. муки • соль (по вкусу) • масло растительное (для жарки) • перец черный...

Рецепт куриной печени в сырном соусе пошагово

Печень

Куриная печень 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сметана 150 г • Тертый сыр 150 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...