Куриная печень с сердечками в сметанном соусе
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусное и сытное блюдо с простых ингредиентов! Для меня оно как палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить обед, к тому же мой муж его просто обожает! Рекомендую подавать с любой пастой, так вкуснее всего! Или с картофельным пюре) пока готовяться макарошки, успеете приготовить вкусное дополнение к ним!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени в томатном соусе по-гречески. Должно понравиться.
Фото куриной печени с сердечками в сметанном соусе.
Приготовление
-
За неимением куриных сердечек можно взять 0,5кг куриной печени.
-
Печень нарезать крупными кусочками, с сердечек срезать лишний жир. В сковороду налить растительное масло, подождать пока нагреется, затем положить куриные потроха и тушить на среднем огне под закрытой крышкой минуты 3-4, пару раз помешивая, до изменения цвета.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Добавить лук к печени с сердечками, перемешать и тушить с приоткрытой крышкой еще минут 10, опять же, несколько раз помешивая. Лук станет прозрачным и мягким. Сока с печени уже почти не будет.
-
Добавить сметану и сушеные травы, посолить, поперчить, и хорошо все перемешать! Накрыть крышкой и протушить на маленьком огне еще 3-5 минут. Изначально может показаться соус жидким, но остывая, он немного густеет.
-
Можно подавать к гарниру, по желанию посыпав свежей петрушкой! Приготовленная таким образом печень будет очень нежной, ароматной и совсем не сухой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую нежную говяжью печень в сметанном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- 300г куриной печени
- 200-300г куриных сердечек
- 2 больших луковицы
- 200г сметаны (15-20%)
- Соль, перец, сушеный майоран или базилик
- Растительное масло - 2ст.л.
Куриная печень в сметане
Печень
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Попробуйте приготовить сочную куриную печень в сырном соусе, там все по шагам расписано.
Darya, спасибо.
Вчера попробовала куриную печень с сердечками в сметанном соусе сделать.
Все получилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Куриную печень с сердечками в сметанном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриную печень с сердечками в сметанном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за куриную печень с сердечками в сметанном соусе и красивое оформление!
Спасибо! Беру в закладки.
Опачки!
Теперь братик обрадуется куриной печени с сердечками в сметанном соусе!
Darya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриную печень с сердечками в сметанном соусе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриную печень с сердечками в сметанном соусе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриную печень с сердечками в сметанном соусе.
СПАСИБОЧКИ!
Когда в первый раз попробовала куриную печень с сердечками в сметанном соусе, мне не понравилось.
Рецептик куриной печени с сердечками в сметанном соусе прямо специально для меня.
Я, как большая любительница куриной печени с сердечками в сметанном соусе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриной печени с сердечками в сметанном соусе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Куриная печень под сыром
Печень