Баклажаны с картофелем в духовке
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов с моцареллой. Должно понравиться.
Фото баклажанов с картофелем в духовке.
Приготовление
-
Картофель нарезать, сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить на противень. Поставить в духовку при температуре 200С на 15-20 минут
-
Баклажаны нарезать полукольцами. Посыпать доброй щепоткой соли, перемешать. Оставить на 10 минут. Затем промыть водой и слегка отжать. Сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить баклажаны на противень к картофелю, все перемешать.
-
Накрыть овощи фольгой - блестящей стороной вниз и опять поставить в духовку на 30-40 минут (на второй ярус снизу при 200С). Периодически осторожно перемешивать. Время приготовления зависит от сорта картофеля и от толщины слоя овощей на противне. Готовое блюдо можно посыпать любой свежей зеленью. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую баклажаны закусочные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты в духовке • Рецепты на новый год
Ингредиенты на три порции
- картофель 1 кг
- баклажаны 2 шт.
- масло оливковое по вкусу
- специи по вкусу
Баклажаны Пармиджано
Овощи
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Каширских, делаю это чудо чудное;)
Нашла в закладках рецепт кабачков с фаршем и картофелем в духовке - обязательно надо попробовать.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Каширских, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт баклажанов с картофелем в духовке!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Баклажаны с картофелем в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Замечательный рецепт! В моей семье любят баклажаны с картофелем в духовке
Спасибо за прекрасную идею
Баклажаны под фаршем
Овощи