Цыпленок, фаршированный рисом и яблоками

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 127 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото цыпленка, фаршированного рисом и яблоками.

Приготовление

1. Цыпленка помыть, высушить и замариновать. Для этого посолить, обмазать и внутри, и снаружи майонезом ТМ Слобода На перепелиных яйцах (мой самый любимый вкус), а также французской горчицей. Оставить на час.

2. А пока приготовим начинку. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.

   

3. Обжарить на растительном и сливочном масле мелко нашинкованный лук.

   

4. Затем добавить почищенные и нарезанные кубиками яблоки (желательно использовать кисло-сладкие сорта).

   

5. Смешать рис и яблоки с луком, посолить, поперчить по вкусу.

   

6. Цыпленка аккуратно начинить рисом. Зубочистками или ниткой закрепить кожу, чтобы начинка не вываливалась. Отправить цыпленка в разогретую до 200 С духовку на 30 минут. Затем уменьшить температуру и перевернуть тушку. Запекать еще полчаса.

   

7. Подавать цыпленка горячим.

   

8. Гарниром послужит рис пропитанный соком птицы, он такой ароматный! Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на четыре порции

• цыплята - 1 тушка
• майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 4 ст.л.
• горчица французская - 4 ст.л.
• рис - 1 стак.
• лук белый - 1 шт.
• яблоки - 1 шт.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• соль - по вкусу