Спагетти с грибами в сливочном соусе
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи, которое готовится всего за 20 минут. Рассказываю, как приготовить спагетти с грибами в сливочном соусе. Подавайте его сразу после приготовления.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти в сливочном соусе с семгой и рукколой. Должно понравиться.
Фото спагетти с грибами в сливочном соусе.
Приготовление
-
Первым делом наберите в сотейник воду и отправьте ее на огонь, в сковороду налейте растительное масло и отправьте ее на огонь.
-
2. Очистите и мелко нарежьте луковицу, чеснок.
-
3. Отправьте измельченные овощи в хорошо разогретую сковороду, перемешайте и обжаривайте до мягкости.
-
4. Вымойте грибы, отделите ножки от шляпок и уберите их (ножки) в сторону. Нарежьте шляпки тонкими пластинками.
-
5. Когда лук в сковороде уже мягкий, выложите к нему грибы.
-
6. Нарежьте ломтики бекона небольшими кусочками и добавьте их к грибам, он придаст запах.
-
7. Тем временем в кипящую на плите воду отправьте спагетти, перемешайте и доведите до кипения, затем варите до готовности.
-
8. В сковороду к грибам и луку влейте жирные сливки.
-
9. Добавьте в сковороду соль, перец и любые по вкусу специи.
-
10. Перемешайте все содержимое, готовьте несколько минут.
-
11. Готовые спагетти выложите в дуршлаг, затем переложите в сковороду к грибам и сливочному соусу.
-
12. Вымойте и мелко нарубите листья зеленого базилика, добавьте их в сковороду, перемешайте.
-
13. Подавайте спагетти с грибами в сливочном соусе сразу, приятного аппетита!
На заметку
С таким соусом можно подавать не только спагетти, но и любые виды пасты. Для вкуса и насыщенного запаха добавляю еще немного бекона, можно заменить его курицей, овощами. Блюдо не готовят впрок, лучше сделайте порционно. А вот соус можно сделать заранее, а затем разогрейте и перемешайте с пастой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту с брокколи в сливочном соусе с каперсами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на две порции
- Грибы — 200 г
- Бекон — 3 Ломтика
- Спагетти — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Базилик — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Паста с креветками в сливочном соусе
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Lizaveta82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень вкусно и всегда к столу
Будем пробовать!
Макароны с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт http://recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-kuritsei-i-gribami-v-slivochnom-souse немного другое, но тоже интересно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Не рецепт, а песня!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Паста с курицей в сливочном соусе
Макароны и Паста