Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Объедение! Вкусное и быстрое блюдо из курицы с грибами для всей семьи!
Быстрый рецепт, часто готовлю это блюдо осенью, когда приезжаем из леса со свежими грибами - быстро разморозить курицу, нарезать грибочки, все слегка обжарить с луком и потушить в сливках! Объедение! Макароны можно брать любые, но лучше твердых сортов!
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон с курицей в сливочно-грибном соусе. Должно понравиться.
Фото макарон с курицей и грибами в сливочном соусе.
Приготовление
-
Подготовьте грибы - свежие переберите, промойте, замороженные разморозьте.
-
У меня были замороженные отварные лисички. Их нужно слегка разморозить - так легче резать.
-
1. Поставьте варить макароны.
-
Разогрейте на сковороде масло.
-
Добавьте на сковороду нарезанный лук, затем добавьте подготовленные грибы.
-
Куриную грудку нарежьте кусочками примерно 1х1,5 см, добавьте на сковороду.
-
Обжарьте все до испарения жидкости.
-
Присыпьте содержимое сковороды мукой, быстро перемешайте и снимите с огня, чтобы понизить температуру. Посолите, поперчите.
-
Добавьте сливки и размешайте до однородности соуса содержимое.
-
Макароны готовьте до степени ал-денте.
-
Подавайте макароны, полив тушеными с сливках грибами с курицей.
-
Если у вас макароны твердых сортов пшеницы, то их можно смешать с соусом и даже довести до готовности, и даже оставить на следующий день - они не размокнут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую спагетти с грибами в сливочном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- Макароны ракушки - 200 г
- Лисички - 50 г
- Куриные грудки - 150 г
- Растительное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 30 г
Паста с креветками в сливочном соусе
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, ichurd, делаю это чудо чудное;)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо, ichurd, за помощь!
Мой муж очень любит макарошки с грибами.
А на приготовление макарон с грибами меня вдохновил рецепт макарон с соусом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ichurd за прекрасный рецепт!
Макарошки с соусом прелесть, спасибо за рецепт
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ой, ichurd.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ты просто кудесница.
А макарошки с грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и макарошки с грибами очень похвалила.
Паста с курицей в сливочном соусе
Макароны и Паста