Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 728 ккал
- Кухня: Авторская
На дворе сезон кабачков, самая любимая моя пора. До сих пор поражаюсь, как это я, маленькая, не любила кабачки Зато теперь наверстываю упущенное;) Заодно приучаю к этому прекрасному и очень полезному овощу своих мальчишек. В этом соусе к пасте кабачки получаются до такой степени нежными и ненавязчивыми, что даже мой старший сын, который предпочитает кабачки есть в жареном виде с майонезом и чесноком, кушает и нахваливает. Может быть, и вашим деткам тоже понравится эта паста, попробуйте, не пожалеете
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с густой подливой из протертых помидоров с ветчиной. Должно понравиться.
Фото пасты с кабачками и ветчиной в сырном соусе.
Приготовление
-
Кабачки нарезать тонкими полосками Обжарить на растительном масле минут 5
-
Ветчину также нарезаем тонкими полосками
-
Разогреваем молоко со сливками и добавляем плавленый сыр
-
доводим до кипения, но не кипятим Хорошо размешиваем сыр до полного его растворения Добавляем натертый на терке твердый сыр
-
и еще раз подогреваем, чтобы и он растворился Заправить мускатным орехом, перцем, солью, лимонным соком, по желанию зеленью Вылить получившийся соус в кабачки с ветчиной, довести до кипения
-
В воду добавить растительное масло (1 ст. ложку), посолить и отварить пасту аль-денте
-
Подавать пасту, залив ее сырным соусом с кабачками и ветчиной. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту с брокколи в сливочном соусе с каперсами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на одна порция
- паста - 250 г
- кабачки - 1 шт.
- ветчина - 100 г
- молоко - 100 мл
- сливки - 100 мл
- сыр плавленый - 200 г
- сыр твердый - 100 г
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 2 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Паста с креветками в сливочном соусе
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо vyshenskaya_96 за твои рецепты.))))
Для макарон с соусом вроде не сложно, можно попробовать.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Я недавно как раз делала макарошки.
Обязательно приготовь спагетти с кабачками и шпинатом! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкус макарон просто потрясающий!
Будем повторять.
Приготовила!!!
vyshenskaya_96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Это не макароны, это просто бомба!!!
Я готовила макароны на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне макароны даже гости заказывают!!
Паста с курицей в сливочном соусе
Макароны и Паста