Лазанья с готовыми листами

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 75 мин
• Порций: 12
• Калорий: 819 ккал
• Рецепт итальянской кухни

Фото лазаний с готовыми листами.

Приготовление

1. Лук и чеснок почистите, нашинкуйте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле 1-2 минуты.

2. Добавьте к луку с чесноком фарш и обжарьте 10- 15 минут. Посолите и поперчите и добавьте орегано.

   

3. В глубокую миску сложите рикотту, добавьте яйцо, соль и перец и смешайте до однородности.

   

4. Готовые листы пасты сложите на дно глубокой формы по всей поверхности.

   

5. Сверху выложите готовый фарш, распределите его равномерным слоем.

   

6. Накройте слоями пасты и покройте томатным соусом. Повторите процедуру дважды.

   

7. Последний слой пасты равномерно покройте смесью рикотты и яйца.

   

8. Посыпьте все сверху натертым сыром моцарелла и поставьте в духовку.

   

9. Накройте противень фольгой и запекайте блюдо 30 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и держите в духовке еще 15 минут до появления красивой золотистой корочки.

   

Ингредиенты на двенадцать порций

• Листы пасты — 8 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Фарш говяжий — 450 г
• Сыр рикотта — 200 г
• Сыр моцарела — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 2 ч.л.
• Томатный соус — 3 стак.
• Черный молотый перец — 2 ч.л.
• Сушеный орегано — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.