Утиные котлеты с гарниром внутри
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Но в принципе их можно делать из любого мяса
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт капустных котлет. Должно понравиться.
Фото утиных котлет с гарниром внутри.
Приготовление
-
Делаем фарш: в утиный фарш бьем яйца, добавляем рубленый лук и чеснок, копченую паприку и соль. Тщательно перемешиваем
-
Варим мелкую картошку в мундире, чистим.
-
В случае с утиным фаршем, сначала требует обжарка в сковороде, т. к. он очень нежный и в противном случае не будет держать форму. Поэтому раскаляем в сковороде масло, выкладываем котлетки и в серединку помещаем по картофелине. Слегка обжариваем снизу
-
Перекладываем котлетки на противень, покрытый пергаментом или ковриком для запекания. Посыпаем котлетки тертым сулугуни. Сулугуни - соленый, это компенсирует отсутствие соли в картошке.
-
Запекаем около 30-40 минут, пока сыр не зарумянится
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты по-киевски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на пять порций
- фарш утиный 900 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок свежий 3 зуб
- паприка копченая 1 ст.л.
- соль по вкусу
- картофель молодой 10 шт.
- масло для жарки по вкусу
- сыр сулугуни 350 г
Котлеты из кефали
Котлеты
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Мая, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Впервые делала котлетки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Большое спасибо!!!
У Мая очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А я готовила котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мая!!!
Спасибо, Мая!
Хочу угостить вас рецептиком котлеток. А какие блюда готовите вы?
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлетки, если бы не доверяла рецептам Мая на все 100%.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлеток больше стало.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Просто фантастика!!!
наконец котлеты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Мая!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Котлеты из курицы
Котлеты