Котлеты гнезда

Рецепт от lilya86

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт капустных котлет. Должно понравиться.

Рецепт котлет гнезда

Фото котлет гнезда.

Приготовление

  1. Хлеб используем черствый. Для начала замочим в молоке (100 мл) хлеб. Прокрутим через мясорубку мясо, лук, замоченный хлеб. Добавим соль, перец, молоко (оставшиеся 100 мл) и вымесим фарш. Сделаем наполнитель: Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и укропом.

  2. Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок, после придать форму "Гнезда" и выложить на противень. В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст. л. ложке, а остатки разложить после). Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания. Температура 200 градусов, примерное время 25 минут.

  3. Рецепт "Котлеты Гнезда" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    котлеты гнезда. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты по-киевски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Свинина 800 г
  • Куриное филе 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Хлеб ржаной 70 г
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сыр твердый 200 г
  • Укроп по вкусу

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
aryowro
aryowro

Спасибо, lilya86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлетки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

lyusya85
lyusya85

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lilya86, что так же вкусно.

Тома Шепеленко
Тома Шепеленко

За рецепт спасибо

ahotchick
ahotchick

Да куриные котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриные котлеты постоянно.

belokurova_82
belokurova_82

Спасибо, lilya86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

olga70
olga70

А я готовлю котлеты в первый раз.

Диана Садовская
Диана Садовская

Уже сделала. Все получилось! Берусь за котлеты в духовке.

othofotor1981
othofotor1981

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Lilya86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ererorori1972
ererorori1972

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

kinshova_93
kinshova_93

Спасибо lilya86, очень часто пользуюсь этим сайтом.

edinga1995
edinga1995

А реально это кто-нибудь готовил?

logoida_88
logoida_88

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.