Мясные котлеты гнезда с сыром
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 7
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет мясных с тыквой. Должно понравиться.
Фото мясных котлет гнезда с сыром.
Приготовление
-
Черствый белый хлеб замочить в небольшом количестве молока. Прокрутить через мясорубку куриное мясо, свинину с прослойками, репчатый лук, хлеб. По вкусу добавить соль и молотый черный перец. Влить еще немного молока, фарш вымесить.
-
Для приготовления начинки натереть на крупной терке любой твердый сыр, смешать с сырыми яйцами, сметаной, зеленью укропа.
-
Мокрыми руками сформовать из фарша небольшой колобок, немного расплющить, сделать углубление, выложить в него сырную массу. Котлеты Гнезда печь на противне при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
На заметку
Как и любые другие котлеты, гнезда можно подать с отварным или жареным картофелем, пюре, овощным рагу, отваренным рисом или гречкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясные котлеты с кабачками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
для фарша:
- свинина 800 г
- куриное филе 300 г
- молоко 100 мл
- хлеб 70 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
для начинки:
- сметана 20% 200 г
- сыр твердый 150-200 г
- яйца 2 шт.
- укроп
Мясные котлеты Ласточкино гнездо
Котлеты
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо anyusha90 за твои рецепты.))))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте куриных котлеток?
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем куриные котлетки пробовать))))
Мммммммм, вкусняга какая!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Anyusha90!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вкуснятина
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлеты.
Anyusha90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриные котлетки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Котлеты с помидорами и сыром
Котлеты