Котлеты степашка

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 528 ккал
• Рецепт русской кухни
• Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
• Повод: Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Фото котлет степашка.

Приготовление

1. В фарш добавить все необходимое, тщательно перемешать, отбить об доску и пусть постоит 20 минут. Чтобы манка набухла.

2. Сформировать котлетки, жарить на масле

   

3. Пожарить до румяной корочки.

   

4. Переложить котлеты в кастрюлю и залить хорошим мясным бульоном.

   

5. Добавить сметану, любимые приправки Тушить под крышкой 15 минут.

   

6. Подавала с жареной картошкой. Котлетки замечательные. Нежные, пушистые, я бы сказала, чуть сладковатые из-за морковки. Для деток можно сделать с куриным фаршем и на пару. А потом чуть потушить в сметанке.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на пять порций

• фарш ассорти 600 г
• лук 1 шт.
• чеснок по вкусу
• соль и перец по вкусу
• яйцо 1 шт.
• морковь вареная 1 шт.
• зелень по вкусу
• манка 0.5 стак.
• бульон мясной 1 л
• сметана 4 ст.л.
• кетчуп или томатный соус по вкусу
• соевый соус по вкусу
• приправа по вкусу
• масло для жарки 5 ст.л.