Котлеты морковные

Рецепт от dedrirti1975

Овощные котлетки чудесный вариант для разнообразия ежедневного меню. Если вы как раз в поиске несложного и интересного рецепта, то не проходите мимо! Я поделюсь с вами отличной идеей для всей семьи!

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт морковных котлет с куриной печенью. Должно понравиться.

Рецепт котлет морковных

Фото котлет морковных.

Приготовление

  1. Очистите морковь, натрите ее на терке.

  2. 2. Выложите на сковороду, добавьте сахар и перемешайте.

    котлеты морковные. Шаг 2
  3. 3. Добавьте водичку и поставьте на огонь.

    котлеты морковные. Шаг 3
  4. 4. На среднем огне тушите до мягкости, помешивая периодически.

    котлеты морковные. Шаг 4
  5. 5. В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимите морковь с огня и немного остудите.

    котлеты морковные. Шаг 5
  6. 6. Посолите по вкусу.

    котлеты морковные. Шаг 6
  7. 7. Вбейте яйцо.

    котлеты морковные. Шаг 7
  8. 8. Всыпьте манную крупу.

    котлеты морковные. Шаг 8
  9. 9. Перемешайте и оставьте минут на 20-30, чтобы манка набухла.

    котлеты морковные. Шаг 9
  10. 10. Разделите основу на 6-8 частей. Сформируйте небольшие котлетки.

    котлеты морковные. Шаг 10
  11. 11. Обваляйте немного в муке со всех сторон.

    котлеты морковные. Шаг 11
  12. 12. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

    котлеты морковные. Шаг 12
  13. 13. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

    котлеты морковные. Шаг 13

На заметку

Спешу показать вам, как приготовить котлеты морковные. Яркий цвет, нежная текстура и легкая сладкая нотка это действительно очень вкусно. В качестве панировки в данном случае используется мука, но можно взять и сухари. Подавать к столу такие котлетки можно в качестве закуски, дополнив сметаной или другим любимым соусом, а также с гарниром, например.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты из кефали. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

  • Морковь — 500-600 г
  • Крупа манная — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Вода — 100 мл (примерно)

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ksyusha
ksyusha

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

atestofo
atestofo

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

amenend1995
amenend1995

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

metasheva_74
metasheva_74

Девочки, увлеклась котлетами в духовке. Готовлю каждые выходные.

usesedico1992
usesedico1992

Dedrirti1975, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tofin
tofin

Яхууу)))наконец то закончила котлетки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Афанасенко Рая
Афанасенко Рая

Блюдо просто супер, готовила котлеты впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

galka77
galka77

Сегодня приготовила котлетки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

sunta1970
sunta1970

Вкуснятина, обожаю котлетки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dedrirti1975 :)

tasya
tasya

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с котлетками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Масловская София
Масловская София

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Шевко Арина
Шевко Арина

Буду смело готовить котлетки на праздники!

valentina
valentina

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D