Чечевичные котлеты
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Чечевица - широко известное издревле бобовое растение. Существует много сортов чечевицы, и все они полезные. Она содержит в большом количестве растительный белок, фолиевую кислоту, железо, витамины группы В. Значимым свойством чечевицы является ее экологичность, она не накапливает в себе токсичных элементов, радионуклидов, нитратов. Чечевица - находит широкое применение в кулинарии. из нее готовят пюре, отвариваю или тушат с мясом или овощами, готовят супы и салаты. Я приготовила котлеты и предлагаю вашему вниманию.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из говядины. Должно понравиться.
Фото чечевичных котлет.
Приготовление
-
Перебрать, помыть и отварить в течение 20 минут чечевицу, затем слить воду, сцедить через дуршлаг.
-
Почистить лук,
-
Мелко порезать и пассеровать до прозрачного цвета.
-
Чечевицу пропустить через мясорубку,
-
Посолить, поперчить и соединить с луком. Для тех, кто не придерживается поста, можно добавить еще яйцо и картофель сырой тертый.
-
Формируем котлетки, обваливаем в муке.
-
Обжариваем на подсолнечном масле. Котлеты готовые. Подавать к столу, как горячими, так и в холодном виде они хороши.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капустные котлеты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на одна порция
- чечевица - 800 г
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - 2 ч.л.
- перец черный молотый - 2 щепотки
- мука - 40 г
- масло подсолнечное - 40 г
Рубленные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Duterkesu, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт котлет!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но котлетки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлетки в духовке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно сделаю котлетки!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Котлетки конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Duterkesu, классный рецепт котлеток!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Огромное спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что котлеты превзойдет все ожидания.
Как это должно быть вкусно!!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлетки.
Раньше думала, что котлетки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Котлеты в духовке
Котлеты