Котлеты из фарша с рисом

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 83 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин

Фото котлет из фарша с рисом.

Приготовление

1. Отвариваем рис.

2. 2. Мясо пропускаем через мясорубку.

   

3. 3. Измельчаем лук в блендере или при помощи ножа.

   

4. 4. Чеснок натираем на терке либо пропускаем через чеснокодавку.

   

5. 5. Мясной фарш солим и перчим. Можно также добавить другие специи. Добавляем отваренный рис, лук, чеснок и одну ложку сливочного масла. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

   

6. 6. Из получившейся массы формируем котлеты, затем панируем их в муке.

   

7. 7. Обжариваем котлеты с обеих сторон на растительном масле: сначала на сильном огне поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и на медленном огне жарим другую сторону примерно 15 минут.

   

8. 8. Готовые котлеты выкладываем на тарелки и подаем к столу со свежими овощами и гарниром на Ваш вкус. Всем приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на две порции

• Мясо — 150 г
• Рис — По вкусу
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Мука — По вкусу (для панировки)