Котлеты из фасоли
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 353 ккал
- Рецепт домашней кухни
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет степашка. Должно понравиться.
Фото котлет из фасоли.
Приготовление
-
Фасоль замочить на ночь, промыть, сменить воду и отварить с зирой и лавровым листом.
-
Отвар слить, фасоль откинуть на сито.
-
Лук нашинковать тонкими четвертькольцами, чеснок порубить, морковь натереть на средней терке; спассеровать овощи на сливочном масле до мягкости.
-
Фасоль размять в грубое пюре, добавить пассерованные овощи, посолить, приправить специями и добавить кунжутную муку (оставить 2-3 ложки для панировки) ; из фасолевой массы сформировать котлеты, обвалять в кунжутной муке.
-
Жарить котлеты в горячем оливковом масле до румяной корочки. Подавать с йогуртом и зеленью.
-
Рецепт "Котлеты из фасоли" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты три самурая. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Фасоль 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 дольки
- Масло сливочное 20 г
- Оливковое масло 50 мл
- Мука кунжутная 50 г
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Зира 1 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Йогурт для подачи
- Зелень для подачи
- Соль по вкусу
Морковные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tustoro, что так же вкусно.
Так и хочется приготовить!
Котлетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте куриных котлеток?
Не умею готовить в принципе вообще, а котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлетки съели за один присест!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала котлетки всё было очень вкусно отличный рецептик
Tustoro, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рубленные котлеты
Котлеты