Котлеты с тунцом и рисом

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 2
• Калорий: 88 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото котлет с тунцом и рисом.

Приготовление

1. Рис моем и отвариваем. Даем остыть

2. С тунца сливаем масло в сковородку и разминаем вилкой.

   

3. Чеснок и лук мелко режем и обжариваем (сначала чеснок, затем к нему добавляем лук) до золотистого цвета в масле от тунца (если тунец в собственном соку, то обжариваем лук с чесноком на оливковом масле).

   

4. В миску выкладываем рис, тунец, лук, вбиваем яйца, солим, перчим, приправляем приправами по вкусу.

   

5. Вымешиваем фарш до однородности.

   

6. Формируем котлетки и обваливаем их в муке.

   

7. Обжариваем на большом огне с двух сторон до румяной корочки. Подаем с лимоном, рукколой и овощами. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на две порции

• мука - 3 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• рис - ½ стак.
• яйца куриные - 2 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• травы сухие - по вкусу
• приправы - по вкусу
• тунец консервированный - 1 банка