Котлеты из фарша индейки на сковороде без яиц

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 200 ккал
• Кухня: Авторская

Фото котлет из фарша индейки на сковороде без яиц.

Приготовление

1. Индюшачье филе, а также лук и чеснок прокрутить через мясорубку.

2. Хлеб замочить в молоке, затем отжать и добавить в фарш.

3. Посолить все, поперчить, положить сметаны.

4. Сформировать котлетки, обвалять их в муке, поджарить с двух сторон в раст. масле до готовности.

5. Котлеты переложить в форму и на 20-30 минут убрать в духовку (180 град.)

6. Когда котлеты будут готовы, присыпать их тертой моцарелллой и подержать в духовке еще минут пять.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш индейки - 400 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубч
• Батон - 30 г
• Моцарелла - 75 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Мука - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу