Тыквенный гуляш с беконом

• Простой рецепт гуляша
• Время приготовления: 80 мин
• Порций: 2
• Калорий: 154 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тыквенного гуляша с беконом.

Приготовление

1. Бекон или грудинку нарезаем не очень мелким кубиком. Отправляем на горячую сковороду, чтобы вытопить жир.

2. Этим временем нарезаем репчатый лук.

   

3. Отправляем его к бекону и жарим до прозрачности лука.

   

4. Теперь нарежем тыкву и морковь кубиком.

   

5. В жареный лук с беконом добавляем натертый на крупную терку помидор (кожицу выбрасываем). МОжно заменить 1 ст. л. томатной пасты. Тушим минут 10.

   

6. Затем кладем в сковороду морковь, вливаем полстакана воды и тушим еще минут 10-15.

   

7. Выкладываем все в миску, перемешиваем с тыквой. Солим, перчим, добавляем травы и чеснок. Перекладываем в смазанную маслом форму, в которой будете запекать гуляш.

   

8. Накрываем тестом, защипываем края и делаем несколько надрезов ножницами. Выпекаем при 175С минут 30.

   

9. Рецепт "Тыквенный гуляш с беконом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Ингредиенты на две порции

• Тесто дрожжевое 200 г
• Тыква 250 г
• Морковь 100 г
• Бекон 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Чеснок 3 зубка
• Масло растительное 1 ч.л.
• Прованские травы 2 ч.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу