Суп гуляш

Рецепт от entengero

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша. Должно понравиться.

Рецепт супа гуляш

Фото супа гуляш.

Приготовление

  1. Для приготовления нам нужны: говядина, красный лук, масло растительное, сладкий перец, томатная паста, паприка, вино сухое красное, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль и петрушка.

  2. Мясо нарезаем кубиками.

    суп гуляш. Шаг 2
  3. Измельчаем лук, перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.

    суп гуляш. Шаг 3
  4. Наливаем в кастрюлю масло, добавляем лук, мясо. Жарим одну минуту.

    суп гуляш. Шаг 4
  5. Добавляем перец.

    суп гуляш. Шаг 5
  6. Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

    суп гуляш. Шаг 6
  7. Заливаем красным вином и бульоном и доводим до кипения. Затем готовим еще на среднем огне минут 20-30.

    суп гуляш. Шаг 7
  8. Очищаем и нарезаем картофель. Добавляем его в кастрюлю и снова доводим до кипения. Натираем цедру лимона, добавляем ее в кастрюлю, так же добавляем измельченный чеснок, тмин, соль, перец и паприку. Перед подачей добавляем петрушку.

    суп гуляш. Шаг 8
  9. Рецепт "Суп гуляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп гуляш. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясной гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина 300 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Перец красный сладкий 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Молотая паприка 1 ст.л.
  • Вино красное сухое 200 мл
  • Бульон овощной 600 мл
  • Картофель 200 г
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Тмин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка (зелень) по вкусу

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kira85
kira85

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, entengero, рецептам.

franchuk_96
franchuk_96

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа гуляш в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Катя Латанюк
Катя Латанюк

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Катарина Левицкая
Катарина Левицкая

Не перестаю удивляться! Класс!

allupad
allupad

Девочки посоветовали новый рецепт http://recipecollections.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-pecheni. Очень хочется попробовать.

tisendis
tisendis

Суп гуляш для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

yasyac
yasyac

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.