Гуляш
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 430 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать!
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа гуляш. Должно понравиться.
Фото гуляша.
Приготовление
-
В кастрюле на масле обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Подмешиваем паприку.
-
Перемешиваем и готовим еще 30 секунд.
-
Нарезаем говядину кубиками. Обжариваем мясо на масле в сковороде до румяной корочки со всех сторон.
-
Чеснок измельчаем.
-
Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем тмин и чеснок. Вливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой 2 часа.
-
Оставшиеся овощи промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю и продолжаем тушить, добавив томатную пасту и специи по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Не обязательно ехать в Венгрию, чтобы узнать, как приготовить гуляш. Достаточно ознакомится с инструкцией приготовления и взяться за дело с душой да энтузиазмом. Густота вашего гуляша будет зависеть от количества добавленной воды (бульона). Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясной гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Паприка сушеная — 1 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Тмин — 1 Щепотка
Огненный гуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гуляша
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Мои гости требовали добавки)))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт recipecollections.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-pecheni - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить гуляша.
А я сделала гуляш, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо огромное за рецепт, Ярославна!
гуляш просто супер.
Все мои подруги делают теперь гуляш по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Замечательный рецепт, гуляш получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Грибной гуляш
Гуляш