Гуляш в мультиварке

• Простой рецепт гуляша
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 4
• Калорий: 79 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: В мультиварке
• Повод: Обед, Ужин

Фото гуляша в мультиварке.

Приготовление

1. Мясо вымыть, нарезать крупными кубиками, обсушить. Лук мелко нарезать.

2. В чашу положить сливочное масло и включить программу для жарки на 40 минут. В хорошо разогретое масло положить мясо и обжарить, примерно 35 минут.

   

3. Когда мясной сок почти весь выпарится, добавить лук и обжарить все вместе, помешивая, 5 минут.

   

4. Посыпать мясо с луком мукой, добавить соль и перец, перемешать.

   

5. Добавить томатную пасту, лавровый лист, душистый перец и воду, перемешать. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 1 час 20 минут. Готовить, периодически перемешивая.

   

6. Через час добавить сметану, перемешать и готовить до окончания программы. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на четыре порции

• говядина 600 г
• лук белый 2 шт.
• мука белая 2 ст.л.
• томатная паста 2 ст.л.
• сливочное масло 3 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• вода 2 стак.
• лавровый лист 1 шт.
• душистый перец горошком 3 шт.
• соль и перец по вкусу
• перец красный молотый по вкусу