Венгерский гуляш
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 141 ккал
- Рецепт венгерской кухни
Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт венгерского супа-гуляша. Должно понравиться.
Фото венгерского гуляша.
Приготовление
-
Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.
-
Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.
-
Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.
-
Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- телятина - 600 г
- чеснок - 3 стак.
- помидоры - 4 шт.
- жир - 2 ст.л.
- специи - 1
Гуляш из печени
Гуляш
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт венгерского гуляша!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я венгерский гуляш готовить...
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Венгерский гуляш просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я хочу приготовить венгерский гуляш на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Кто-нибудь готовил наваристый суп-гуляш по этому рецепту? понравилось?
Спасибо!
венгерский гуляш теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ну вообще я не люблю венгерский гуляш, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Огненный гуляш
Гуляш