Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов. Должно понравиться.
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Слегка обжарить на сливочном масле. Отложить.
На этой же сковороде обжарить фарш до готовности.
Отварить булгур в подсоленной воде в течение 15 минут.
Вынуть и остудить.
В миску добавить подготовленные ингредиенты. Посолить и поперчить.
Все ингредиенты перемешать. Начинка готова!
Листья мангольда промыть, отрезать грубые черешки.
Опустить в кипящую подсоленную воду на 10-15 секунд. Вынуть.
На каждый лист выложить начинку.
Завернуть конвертиком как голубцы.
Бекон порезать соломкой.
Хлеб мелко порезать или раскрошить.
Смазать огнеупорную форму сливочным маслом. Сложить в нее голубцы.
В миске соединить сметану, крахмал и соль.
Хорошо перемешать.
Полить голубцы сметанным соусом, посыпать хлебной крошкой и беконом. Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Приготовить ореховый соус. В процессор положить оставшиеся черешки от мангольда, зелень, орехи, лимонный сок, соль. Влить оливковое масло.
Измельчить до однородного состояния. Можно добавить дольку чеснока.
Соус готов!
Вынуть голубцы из духовки. Подавать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеченные голубцы из пекинской капусты с курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Голубцы
Очень оригинальные голубцы с морепродуктами - с начинкой из морского коктейля и оболочкой из савойской капусты. Блюдо в средиземноморском стиле....
Голубцы
Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое) Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые....
Голубцы
Чаще всего голубцы с бараниной можно встретить в кавказкой национальной кухне. В данном случае мясо заворачивается в виноградные листы и варится в мясном бульоне до готовности. Очень вкусно!...
Голубцы
У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...
Голубцы с телятиной
Голубцы
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченные голубцы из мангольда. Вот я ему и приготовлю.
Кискина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Кискина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт запеченных голубцов из мангольда!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за рецепт, Кискина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
А мой муж любит готовить голубцы всевидящее око. Думаю, запеченные голубцы из мангольда тоже нужно попробовать.
Кискина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеченных голубцов из мангольда!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо!!!
запеченные голубцы из мангольда СУПЕР!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецептик! :)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеченных голубцов из мангольда он не ел.
Кискина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Томленые голубцы
Голубцы