Голубцы по-французски

Name: голубцы по-французски
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 600 г; Салат 1 шт.; Вода 500 мл; Яйцо 1 шт.; Сливочный сыр 3 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Дижонская горчица 1 ст.л.; Тмин молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Рецепт от Дана Мироненкова

Простой рецепт голубцов
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 593 ккал
Рецепт французской кухни

Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы.

Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов. Должно понравиться.

Фото голубцов по-французски.

Приготовление

Говяжий фарш смешать с яйцом, тимином и ложкой мяты. Приправить солью и перцем по вкусу. Сформировать небольшие шарики и обернуть каждый листом салата.
В кипящей воде растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей. Погрузить в кастрюлю с бульоном голубцы и варить их 5-7 минут.
Сливочный сыр смешать с горчицей, перцем и ложкой мяты. Добавить 2 столовые ложки бульона и хорошо перемешать. Подавать соус к готовым голубцам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую голубцы овощные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Говяжий фарш 600 г
Салат 1 шт.
Вода 500 мл
Яйцо 1 шт.
Сливочный сыр 3 ст.л.
Мята 2 ст.л.
Дижонская горчица 1 ст.л.
Тмин молотый 1 ч.л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить диетические голубцы

Голубцы

Капуста пекинская 8 листик • Курица 300 г • Шампиньоны 5 шт. • Помидоры 1 шт. • Творог 2 ст.л. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 3 зубчик • Соль по вкусу...

Рецепт голубцов с бараниной с фото

Голубцы

Чаще всего голубцы с бараниной можно встретить в кавказкой национальной кухне. В данном случае мясо заворачивается в виноградные листы и варится в мясном бульоне до готовности. Очень вкусно!...

Рецепт голубцов с телятиной пошагово

Голубцы

Телятина 700 г • Лук репчатый 2 шт. • Белокочанная капуста 2 шт. • Морковь 2 шт. • Петрушка 1 пучок • Рис 100 г • Сливочное масло 50 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Чеснок 4 зубчика • Растительное...

Видео приготовления томленых голубцов

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

София Василенко

Готовила голубцы по-французски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит голубцы по-французски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yarina70

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

zhenya

Спасибо за рецепт голубцов по-французски, он мне пригодился.

Шевчук Вера

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю голубцы по-французски уже полгода, все супер!

unoro1970

Ой! Что я нашла - молодые голубцы!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Никитинская Вера

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

erantis1975

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

bolshina_85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

uldofleds

Дана, спасибо за рецепт! Очень люблю голубцы по-французски!

grushevskaya_72

Как вкусно! У меня муж любитель голубцов по-французски.

Маргарита Фатхутдинова

Офигительно вкусно!!!

galka

В общем, супер!!!
Дана-волшебница!!!

Аника Белань

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Кассина Люда

Дана, аппетитно - чудо!

woutis

Очень аппетитно!
Забрала рецептик голубцов по-французски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Как приготовить голубцы с мясом

Голубцы

Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой структуре....