Суфле из куриной печени в вафельных коржах

Рецепт от Ольга

Хочу предложить вам один из вариантов приготовления печени. В печени находится много витаминов, аминокислот и белков, а диетологи рекомендуют ее употреблять в лечебных и оздоровительных целях. Также рекомендовано и деткам.

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле из клубники. Должно понравиться.

Рецепт суфле из куриной печени в вафельных коржах

Фото суфле из куриной печени в вафельных коржах.

Приготовление

  1. Куриную печень помыть, удалить прожилки и нарезать не большими кусочками.

  2. В сковороде по тушить печень минут 10,затем добавить сметану

  3. Отдельно в мисочке взбить яйца с молоком и по солить по вкусу

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 3
  4. Форму смазать маслом и поломать 1 корж, уложить на дно формы

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 4
  5. Сверху уложить потушенную куриную печень

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 5
  6. Накрыть 2-м коржом

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 6
  7. Затем залить нашей приготовленной смесью из яиц и молока

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 7
  8. Все это накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до 160С духовку на 40 минут

    суфле из куриной печени в вафельных коржах. Шаг 8
  9. Приятного всем аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суфле из говядины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • куриная печень - 300 г
  • сметана жирная - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 150 мл
  • соль - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4 / 5
demyanenko_78
demyanenko_78

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Дьяконова Маша
Дьяконова Маша

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Марианна Ягунова
Марианна Ягунова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

rita
rita

Прикольно, но сложновато для меня(

Катя Чуваткина
Катя Чуваткина

Делаю суфле из куриной печени в вафельных коржах уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ольга громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

eshathe1997
eshathe1997

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ofithacu1996
ofithacu1996

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суфле из куриной печени в вафельных коржах превзойдет все ожидания.

anastasiya
anastasiya

Внесу в копилочку суфле из куриной печени с болгарским перцем recipecollections.ru/deserty/sufle/sufle-iz-kurinoi-pecheni-s-bolgarskim-pertsem, объеденье.

zhenya
zhenya

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ольга!!!