Суфле из клубники
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Полдник
На конкурс Клубничная неделя. С суфле столкнулась впервые, и оно вышло у меня оладиком Решила больше с ним не связываться, но когда узнала, что его ждет минимум одна симпатичная дама, решила попробовать сделать еще раз! Но взяла пол-порции. И не знаю, как оно у меня получилось! Как по волшебной палочке! Я не могла отвести глаза от готового суфле! Но надо было еще и пробовать его! Нежное, пушистое ароматное сладкое облако! Всем рекомендую пробовать.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт кофейного суфле. Должно понравиться.
Фото суфле из клубники.
Приготовление
-
Подготовить посуду, в котором будет выпекаться суфле - смазать растительным маслом.
-
Клубнику перебрать, отделить плодоножки, промыть, тщательно взбить в миксере, добавить лимонный сок, сахар и снова хорошо взбить.
-
Отдельно взбить в густую пену яичные белки со щепоткой соли.
-
Взбитые яичные белки, по ложке добавить в клубничную массу, и каждый раз осторожно перемешивать в одном направлении.
-
В конце перемешать основательно в однородную массу.
-
Выложить массу в смазанную маслом посуду, разровнять верх и запекать в разогретой до 150 С духовке в течение 10-15 минут, до румяной корочки.
-
В это трудно поверить, но масса поднимается ровным столбиком! Украсить крупной клубникой сразу же подать.
-
И такое нежное суфле получается!
-
Можно выложить ложкой по порсиям! Приятных угощений.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожное суфле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- клубника свежая 0.5 стак.
- белок яичный 2 шт.
- сахар-песок 0.5 стак.
- сок лимона 1 ч.л.
- масло растительное 0.5 ч.л.
- соль 1 щеп.
Суфле с ванилью
Суфле
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Довольна суфле из печени recipecollections.ru/deserty/sufle/sufle-iz-pecheni. Попробуйте приготовить.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мои гости требовали добавки)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Сегодня приготовила суфле из клубники!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Большое спасибо!!!
У emyed очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Лимонное суфле
Суфле