Суфле с ванилью
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле из клубники. Должно понравиться.
Фото суфле с ванилью.
Приготовление
-
Яичные белки охладить и взбить в густую пену.
-
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, ванилин, и развести все горячим молоком. Проварить смесь до загустения, непрерывно помешивая. Влить горячую смесь тонкой струей при быстром помешивании в взбитые белки.
-
Приготовленную массу выложить на порционную сковороду или в миску из жаростойкой керамики, предварительно смазанную маслом. Выпекать в жарочном шкафу в течение 12-15 минут.
-
Подавать суфле следует горячим на той же сковороде, посыпав рафинадной пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суфле из говядины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 40 г
- Молоко 40 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 г
- Ванилин по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Лимонное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Виолетта за то, что даёт нам возможность выбора!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Здравствуйте Виолетта!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Суфле с ванилью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
суфле из печени для любителей суфле с ванилью.
Суфле из фарша
Суфле