Тыквенный мусс
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 453 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт ягодного мусса. Должно понравиться.
Фото тыквенного мусса.
Приготовление
-
Соединяем в сотейнике 300 г тыквенного пюре и 40 г сахара, нагреваем. Заливаем 5 г желатина 25 г воды, оставляем для набухания. Вводим желатиновую массу в горячее пюре, перемешиваем. Протираем через мелкое сито. Добавляем 60 г йогурта, убираем в холодильник.
-
2. Взбиваем 250 г холодных сливок 33%. Откладываем немного для декора, убираем в холодильник. Вводим взбитые сливки в тыквенную массу в несколько заходов. Выкладываем мусс в креманки, убираем в холодильник для стабилизации. Украшаем взбитыми сливками.
-
3. Тыквенный мусс готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из авокадо. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- пюре тыквы — 300 г
- сахар — 40 г
- желатин — 5 г
- вода — 25 г
- йогурт — 60 г
- сливки — 250 мл
Лаймовый мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Последнее время заинтересовалась молочным муссом. Попробуйте!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенного мусса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тыквенный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ithuntut2004, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Коллега приготовила тыквенный мусс.
Никогда вкуснее тыквенный мусс не пробовала!!!
Всем советую.
Я с дочкой делаем тыквенный мусс. Довольно вкусно выходит :)
Привет!
Я не ем тыквенный мусс!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробую приготовить тыквенный мусс.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенным муссом!
Спасибо ithuntut2004 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Бесподобный рецепт тыквенного мусса!!!
Все получилось, спасибо, ithuntut2004!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Молочный мусс
Мусс