Смородиновый мусс

Рецепт от alisa94

Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д.

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса молочного. Должно понравиться.

Рецепт смородинового мусса

Фото смородинового мусса.

Приготовление

  1. Смородину измельчить вилкой или пестиком.

  2. Добавить 250 мл холодной воды.

    смородиновый мусс. Шаг 2
  3. Процедить. Сок убрать в холодильник.

    смородиновый мусс. Шаг 3
  4. Ягод залить 600 мл холодной воды.

    смородиновый мусс. Шаг 4
  5. Снова процедить. Ягоды выбросить.

    смородиновый мусс. Шаг 5
  6. Компот вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и постепенно всыпать манку. Поварить 20 мин и в конце всыпать сахар. Перемешать и снять с огня.

    смородиновый мусс. Шаг 6
  7. Сваренную манку взбить в течении 10 мин на высокой скорости. Масса посветлеет и увеличиться в объеме.

    смородиновый мусс. Шаг 7
  8. Лучше всего будет, если эту массу сразу после закипания поставить в миску с холодной водой и льдом, как показано на фото. И взбить, не доставая из воды.

    смородиновый мусс. Шаг 8
  9. Разлить массу по формочкам. И убрать в холодильник до застывания.

    смородиновый мусс. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    смородиновый мусс. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из манки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 160 г
  • манная крупа - 50 г
  • вода - 600 мл

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Роза Глушенко
Роза Глушенко

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

lera
lera

Это просто очень вкусно

zoya75
zoya75

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с смородиновым муссом!

erantis1975
erantis1975

Недавно пробовала очень вкусный рецепт тыквенного мусса - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить смородинового мусса.

unkimpor
unkimpor

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Мушин Женя
Мушин Женя

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

antedari1985
antedari1985

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

and0321994
and0321994

Прикольно, но сложновато для меня(

svetlana79
svetlana79

Очень своевременно выставлен рецепт. alisa94, Спасибо!

necimbo1982
necimbo1982

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

niterore2000
niterore2000

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

episkoposyan_79
episkoposyan_79

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

vildanova_93
vildanova_93

Alisa94, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

loik_71
loik_71

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

demyanenko_78
demyanenko_78

Спасибо, очень понравилось оформление смородинового мусса!