Облепиха - красивая маслянистая ягода. И очень полезная! Свежей эту ягоду едят редко, а вот мусс из облепихи должен порадовать и удивить многих. Этот мусс - не только вкусный, он полон витаминов!
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт клюквенного мусса. Должно понравиться.
Ягоды облепихи - очень полезны! К тому же, их полезные свойства не пропадают после термической обработки. В ягодах облепихи содержится жирное масло, органические кислоты, натуральные сахара. А составу витаминов позавидуют все фрукты и ягоды: С, В1, В2, В6, Е, К, а также фолиевая кислота и множество других. Блюда, в состав которых входят ягоды облепихи, полезны всем активным людям, а также тем, кому надо восстановиться после лечения, операции или болезни. Для приготовления мусса из облепихи можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Этот десерт - очень оригинальный и полезный. Итак, как приготовить мусс из облепихи? 1. Облепиху промойте, скиньте на дуршлаг. Выберите испорченные ягодки. Протрите через сито в миску и добавьте стакан воды. Перемешайте.
Протертые ягоды не выбрасывайте. Выложите их в кастрюлю, залейте оставшимися тремя стаканами воды и доведите до кипения. Затем процедите. 3. Желатин залейте несколькими ложками воды и оставьте до набухания. 4. В процеженный отвар из отжатых ягод засыпьте сахар. Затем добавьте набухший желатин. Помешивая, доведите до кипения. Задача - растворить желатин. 5. Отвар с желатином слегка отсудите. Добавьте протертую массу из ягод облепихи. Взбейте миксером или венчиком до образования однородной массы. 6. Полученную массу остудите, разлейте по формочкам и охладите в холодильнике. Приятного и будьте здоровы!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из маракуйи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мусс
Если в сливках с желатином остались комочки, лучше протереть все через сито....
Мусс
Банановый мусс по этому рецепту получается особенно нежным и вкусным, вы можете побаловать себя десертом даже на диете. Также этот мусс прекрасно подойдет для угощения детей, ведь он принесет только п...
Мусс
Любите оригинальные десерты, не жирные и не очень сладкие? Тогда побалуйте себя и близких, приготовив мусс кокосовый в домашних условиях с легкой лимонной ноткой....
Грушевый мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Mereshko_97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо!
Отличный рецепт мусса из облепихи!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сегодня первый раз готовила мусс кокосовый recipecollections.ru/deserty/muss/muss-kokosovy. Даже волновалась немножко.
Легко и вкусно!!!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо огромное за рецепт! мусс из облепихи супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Делала мусс из облепихи уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо mereshko_97 за твои рецепты.))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Оооочень вкусно получилось
Ты просто кудесница.
А мусс из облепихи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мусс из облепихи очень похвалила.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Лаймовый мусс
Мусс