Мусс кокосовый

Рецепт от idofo
  • Простой рецепт мусса
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Любите оригинальные десерты, не жирные и не очень сладкие? Тогда побалуйте себя и близких, приготовив мусс кокосовый в домашних условиях с легкой лимонной ноткой.

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса из манки. Должно понравиться.

Рецепт мусса кокосового

Фото мусса кокосового.

Приготовление

  1. Это довольно простой рецепт мусса кокосового, однако при наличии сливок. Если же их под рукой не оказалось, можно попробовать заменить их кокосовой стружкой, которую нужно проварить на медленном огне в жирных сливках. 1. Для начала необходимо вымыть и просушить лимон. Аккуратно натереть на самой мелкой терке цедру.

  2. В небольшой емкости соединить цедру и 1 столовую ложку сахара. Руками тщательно размять цедру, чтобы она пропиталась сахаром. Оставить на время. 3. Кокосовые сливки со щепоткой соли начать взбивать на медленной скорости. Затем добавить сахар по вкусу (можно обойтись парой ложек или 1 стаканом - все зависит от ваших предпочтений). Продолжать взбивать до мягких пиков. 4. К сливкам отправить лимонную цедру в сахаре и взбивать до тех пор, пока консистенция не достигнет твердых пиков. 5. При желании мусс кокосовый в домашних условиях можно дополнить 1-2 чайными ложками лимонного сока или добавить пару капель ванильного экстракта. 6. После приготовления мусс лучше отправить в холодильник минут на 10-15, а затем разложить по порционным бокалам и подавать к столу, украсив ломтиками цедры. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клюквенный мусс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • Кокосовые сливки — 300 г
  • Сахар — 1 По вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Видео приготовления тыквенного мусса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Торговцева Зина
Торговцева Зина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

mazheikina_72
mazheikina_72

Idofo, получилось зашибись!

olya
olya

Когда в первый раз попробовала мусс кокосовый, мне не понравилось.

tengorith
tengorith

мокка-мусс - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

airdj
airdj

Очень красиво! И вкусно!

Вредная Алеся
Вредная Алеся

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

babkina_97
babkina_97

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

sasha83
sasha83

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

baiger_82
baiger_82

Idofo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ksyusha
ksyusha

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

lyusya74
lyusya74

Обязательно сделаю мусс кокосовый!!!

ilorenea1978
ilorenea1978

Как же аппетитно.

luiza86
luiza86

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

trofimenko_87
trofimenko_87

Я сделала мусс кокосовый, все получилось очень даже..!
idofo, спасибо большое!!

zina94
zina94

Мусс кокосовый конечно на любителя.
Но понравилось.

Люда Крайнова
Люда Крайнова

Попробую приготовить мусс кокосовый.

zinka81
zinka81

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю