Мусс из авокадо

Рецепт от lyudmila71

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса молочного. Должно понравиться.

Рецепт мусса из авокадо

Фото мусса из авокадо.

Приготовление

  1. Не обходимые продукты:

  2. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, сбрызнуть лимонным соком.

    мусс из авокадо. Шаг 2
  3. Добавить йогурт, творожный сыр, соль, сахар, черный перец и пюрировать с помощью блендера до однородной консистенции.

    мусс из авокадо. Шаг 3
  4. Желатин развести в подогретом лимонном соке с добавлением воды (на 2 ст. ложки желатина-3 ст. ложки воды с лимонным соком) размешать до полного растворения желатина, добавить к основной массе и тщательно размешать. Взбить белок в крепкую пену и частями добавить к остальным ингредиентам, каждый раз осторожно и тщательно перемешивая

    мусс из авокадо. Шаг 4
  5. Массу аккуратно разложить по формочкам (можно просто выложить в любую подходящую посуду) Поставить в холодильник минимум на 3 часа.

    мусс из авокадо. Шаг 5
  6. Подавать украсив красной икрой и веточкой зелени. Приятного аппетита!

    мусс из авокадо. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из авокадо с креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • авокадо - 2 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • йогурт натуральный - 125 мл
  • лимонный сок - 2 веточки
  • желатин - 2 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • икра красная - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Светухина Ариша
Светухина Ариша

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Давыденко Арина
Давыденко Арина

Прикольно, но сложновато для меня(

tikhonova_84
tikhonova_84

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Давыденко Арина
Давыденко Арина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

ira
ira

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Абрамян Вика
Абрамян Вика

Вот еще интересный вариант рецепта мокки-мусса.

Гаджиева Варя
Гаджиева Варя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

lizaveta79
lizaveta79

Очень круто получилось!

teana1980
teana1980

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мусс из авокадо. Вот я ему и приготовлю.