Мусс сливочный
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 595 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На праздничный стол, Фуршет
Мусс сливочный готовится на основе сливок. Что касается других ингредиентов, то здесь вы вольны добавлять все, что душе угодно. Очень красиво выглядит сливочный мусс с шоколадом. Его и будем готовить.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт сливочного мусса — итальянского десерта. Должно понравиться.
Фото мусса сливочного.
Приготовление
-
Как приготовить мусс сливочный? 1. Шоколад надо натереть на терке или взбить в комбайне до мелкой стружки.
-
В небольшой мисочке смешайте растительное масло, ванилин и вино. 3. В небольшой сотейник влейте молоко (его можно заменить водой), добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, непрерывно помешивая. Сахар и соль должны раствориться. 4. Как только соль и сахар в молоке растворятся, сразу же влейте его в шоколад. Как только шоколад растворится, взбейте массу миксером. 5. Добавьте к молочно-шоколадной смеси масло с вином и еще раз взбейте. 6. Выложите полученную массу в миску и остудите. 7. Взбейте охлажденные сливки до густой пены. 8. Треть взбитых сливок добавьте в охлажденную массу и перемешайте. Затем добавьте оставшиеся сливки и взбейте мусс миксером. 9. Разложите мусс сливочный по креманкам и охладите его в холодильнике. Перед подачей советую посыпать мусс свежемолотым черным перцем. Это придаст перчинку вашему десерту! Мусс сливочный готов! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожный мусс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Шоколад — 200 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Красное вино или ликер — 1 ст.л.
- Экстракт ванили — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Жирные сликвки — 1 стак.
- Черный перец свежемолотый — По вкусу (крупного помола, для украшения)
Лаймовый мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
ОЛЯ, спасибо большое, за вкусный превкусный мусс сливочный!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мусс сливочный — это очень вкусно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мусс сливочный.
Вот вам еще интересный рецептик лаймового мусса. Очень довольна.
Спасибо, замечательный рецептик, мусс сливочный класс!
Вкуснятина, обожаю мусс сливочный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ОЛЯ :)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Мусс сливочный готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мусс сливочный у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
ОЛЯ здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мусса сливочного я не знаю)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала мусс сливочный «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
ОЛЯ, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я приготовила мусс сливочный для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мусс сливочный не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Яблочный мусс
Мусс