Мусс из запеченных баклажанов по-магрибски
Рецепт от unoro2003
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 917 ккал
- Рецепт африканской кухни
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Пикник
Замечательная закуска-паштет, дип или соус к рыбе или птице. Майонез Махеев очень гармоничен в этом рецепте.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса молочного. Должно понравиться.
Фото мусса из запеченных баклажанов по-магрибски.
Приготовление
-
Подготовим продукты для мусса из баклажанов.
-
Большой баклажан запечь в духовке минут 40-50. Остудить и аккуратно ложкой вынуть мякоть.
-
Измельчить блендером запеченный баклажан, зубок чеснока, чили по вусу, лимонный сок, оливковое масло.
-
Добавить майонез Махеев, по вкусу посолить и поперчить. Взбить еще раз. При подаче посыпать кинзой и полить оливковым маслом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из манки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- баклажан 1 шт.
- чеснок 1зубчик
- чили по вкусу
- майонез Махеев 2 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- сахар 1 ч.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- кинза 1 пучок(а)
Тыквенный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Обалденный рецептик мусса из запеченных баклажанов по-магрибски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ни разу не пробовала молочный мусс, но думаю, будет вкусно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Отлична идея!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала мусс из запеченных баклажанов по-магрибски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Готовила вчера мусса из запеченных баклажанов по-магрибски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мусс из клюквы
Мусс