Мусс из козьего сыра
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 193 ккал
- Рецепт испанской кухни
При подаче рекомендуем посыпать измельченными орехами или кунжутом, украсить оливками и маслинами. Для свежести вкуса мусс можно сбрызнуть соком лайма.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса из маракуйи. Должно понравиться.
Фото мусса из козьего сыра.
Приготовление
-
Желатин замочить в холодной воде. Сыр (150 г) натереть. Сливки вместе с сыром нагреть, постоянно помешивая, пока не расплавится сыр, затем снять с огня. Добавить желатин без воды, размешать до растворения желатина и остудить.
-
Вторую половину сыра нарезать тонкими ломтиками. Яичные желтки добавить к охлажденной сырной массе, взбивая венчиком.
-
В мусс добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, размешать, поместить в холодную металлическую миску, накрыть фольгой и поставить на 1 ч. в холодильник.
-
Влажной столовой ложкой разложить мусс по тарелкам и украсить ломтиками сыра.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановый мусс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Козий сыр 300 г
- Сливки 20% 150 мл
- Яйцо 2 шт.
- Желатин 10 г
Ягодный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мусса из козьего сыра.
tatyana, спасибо!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мы тоже недавно первый раз делали мусс из козьего сыра.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Нашла рецепт сырного мусса, понравилось. Что думаете?
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мусс из козьего сыра, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо tatyana…)
мусс из козьего сыра только начала готовить:)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Готовила вчера мусса из козьего сыра по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сырный мусс
Мусс