Лимонный мусс
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 1
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса из облепихи. Должно понравиться.
Фото лимонного мусса.
Приготовление
-
на 100грамм - 142.21 ккал. Б/Ж/У - 30.47/1.49/2.09
-
Ингредиенты: 250 г мягкого обезжиренного творога 2 листа желатина Цедра половины лимона 1 яйцо Стевия по вкусу 1 щепотка соли
-
Приготовление: Положите листы желатина в холодную воду. Натрите на терке цедру половины лимона. Отделите белок от желтка. В миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получения однородной массы. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня, добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина. Взбейте венчиком оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа. Сверху можно сделать "взбитые сливки" из белка, поднятого в густую пену.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ягодный мусс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- Творог обезжиренный 250 г
- Желатин 2 листик
- Лимон 1/2
- Яйцо куриное 1
- Соль 1 щепотка
Тыквенный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Да лимонный мусс…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лимонный мусс постоянно.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лимонному муссу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лимонного мусса
Лимонный мусс супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за лимонный мусс:)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мои как раз просили карамельный мусс.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - fidan_83 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лимонный мусс периодически готовим!!!)
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лимонный мусс!
Это какой-то шедевр!!!
fidan_83, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лимонный мусс)))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мусс из клюквы
Мусс