Заварной крем
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для наполеона. Должно понравиться.
Фото заварного крема.
Приготовление
-
Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
-
В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать. 3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой. 4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения. 5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду. Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварной белковый крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на три порции
- Яйцо куриное 2
- Сахар 1 стак.
- Ваниль 1 ч.л.
- Молоко 1,5 стак.
- Масло сливочное 2 ч.л.
- Мука 2 ч.л.
Вкуснейший заварной крем
Крем
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт заварного крема, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть заварного крема из магазина.;)
Спасибо Вам, kira90, за рецепты.
Это, реально, вкуснотища.
Очень вкусно!
Все как в рецепте kira90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://recipecollections.ru/deserty/krem/vkusneishii-zavarnoi-krem.
Заварной крем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заварной крем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Именно заварной крем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ты просто кудесница.
А заварной крем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварной крем очень похвалила.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Kira90, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Заварной шоколадный крем
Крем