Классический заварной крем для наполеона
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Авторская
Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, настоятельно рекомендую обязательно запомнить и повторить. Нежный, невероятно ароматный и вкусный крем это неотъемлемая часть удачного торта.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для наполеона. Должно понравиться.
Фото классического заварного крема для наполеона.
Приготовление
-
Аккуратно разрежьте стручок ванили и достаньте ножом содержимое.
-
2. Добавьте ваниль в молоко, поставьте на огонь.
-
3. Яйца взбейте венчиком с сахаром до однородности, добавьте муку, продолжая взбивать.
-
4. Влейте тонкой струйкой молоко, постоянно взбивая. Снова поставьте на огонь и уварите, не переставая помешивать, до загустения.
-
5. Готовый крем остудите немного и перемажьте им коржи.
-
6. Перед подачей торт должен хорошо настояться, чтобы крем пропитал коржи. Приятного чаепития!
На заметку
Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить классический заварной крем для "Наполеона". Для более интенсивного и натурального аромата я рекомендую использовать именно ванильный стручок, тогда у крема просто невероятный запах. Впрочем, вы можете заменить ваниль цедрой цитрусовых, например, будет тоже очень классно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварной крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- Яйцо — 7 шт.
- Мука — 100 г
- Сахар — 350 г
- Молоко — 1.5 л
- Стручок ванили — 1 шт.
Творожный заварной крем
Крем
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала классический заварной крем для наполеона, мне не понравилось.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спс)
оч понравилось)
Делала классический заварной крем для наполеона уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Светлана!!!
Спасибо, за рецептик классического заварного крема для наполеона. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - вкуснейший заварной крем.
Обязательно приготовлю на днях
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за классический заварной крем для наполеона и красивое оформление!
Заварной белковый крем
Крем