Классический заварной крем

Name: классический заварной крем
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 35 г; Сахар — 150 г; Молоко — 400 мл; Желтки — 3 шт.; Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт от Roksolana

Простой рецепт крема
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 425 ккал
Кухня: Авторская

Заварной крем подходит для пропитки тортов, наполнения капкейков и пирожных. А если добавить нарезанные свежие фрукты и посыпать сверху шоколадной стружкой, можно подавать как самостоятельный десерт.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для наполеона. Должно понравиться.

Фото классического заварного крема.

Приготовление

Смешайте желтки с молоком, доведите их до кипения. Затем сделайте огонь минимальным.
2. Заранее смешайте муку, сахар, ванилин и добавьте в молоко. Добавляйте постепенно, активно перемешивая смесь.
3. На медленном огне варите до загустения крема около 5 минут. Не забывайте помешивать! Снимите с огня и охладите. После охлаждения крем еще немного загустеет. Приятного аппетита!

На заметку

Правильно приготовленный заварной крем это залог успеха при приготовлении какого-нибудь десерта или выпечки. Делюсь, пожалуй, самым успешным рецептом заварного крема, который я когда-либо встречала. Крем готовится просто и быстро, главное соблюдать определенную последовательность, тогда у вас все получится. Готовьте с удовольствием!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварной крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Мука — 35 г
Сахар — 150 г
Молоко — 400 мл
Желтки — 3 шт.
Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить заварной крем в мультиварке

Крем

Приготовление заварного крема в мультиварке по этому рецепту - сплошное удовольствие. Крем не пригорает, не образуется комочков, а вкус будет нежным и сладким....

Рецепт заварного крема с крахмалом с фото

Крем

Заварной крем с крахмалом - это густая пудингообразная масса, изготовленная с использованием молока, крахмала или муки, яиц и сахара. Объединенные компоненты быстро образуют влажный, плотный крем. Состав...

Рецепт вкуснейшего заварного крема пошагово

Крем

Наверняка вы хотите узнать, как приготовить вкуснейший заварной крем в домашних условиях, ведь такой нежный и сладкий крем отлично подходит как для пирожных, булочек и кексов, так и для тортов....

Видео приготовления заварного сливочного крема

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ofundinto

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Диана Садовская

Roksolana, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

domnicheva_76

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kalikaeva_89

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте вкуснейшего заварного крема.

anidranti

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла классический заварной крем. Вот я ему и приготовлю.

samarkina_76

Девочки, классический заварной крем объедение.
Супер рецепт!
Roksolana, большое спасибо!!!

unoro1970

Приготовила вкусно

Поталь Даша

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

luiza86

Roksolana,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту классического заварного крема.
Получилась вкуснятина!

Как приготовить заварной крем простой

Крем

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить заварной крем простой. Этот крем станет отличным дополнением к любой выпечке или торту, а также может стать отличным самостоятельным десертом....