Вкуснейший заварной крем
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Авторская
Наверняка вы хотите узнать, как приготовить вкуснейший заварной крем в домашних условиях, ведь такой нежный и сладкий крем отлично подходит как для пирожных, булочек и кексов, так и для тортов.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для наполеона. Должно понравиться.
Фото вкуснейшего заварного крема.
Приготовление
-
Желтки разотрите с сахаром до однородности, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородности. В несколько этапов добавьте закипевшее молоко, постоянно помешивая (немного молока оставьте в сотейнике).
-
2. Сотейник с молоком поставьте на небольшой огонь, добавьте тонкой струйкой желтково-молочную смесь и доведите до кипения, постоянно помешивая массу.
-
3. Когда крем закипит и загустеет, уберите сотейник с плиты. Добавьте ванилин и хорошо перемешайте. Полностью остудите крем. Приятного аппетита!
На заметку
Заварной крем, пожалуй, можно назвать самым простым в приготовлении: ничего сложного и лишнего. Приготовить такой крем можно из ингредиентов, которые всегда под рукой, всего за 30 минут. Лучше всего заварной крем использовать в качестве начинки для булочек, пирожков и десертов, а также для прослойки коржей. После остывания крем густеет, поэтому не пугайтесь, если во время приготовления покажется, что он слишком жидкий.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварной крем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на пять порций
- Молоко — 350 мл
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
- Желток — 2 шт.
- Ванилин — 1 По вкусу
Творожный заварной крем
Крем
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Опачки!
Теперь братик обрадуется вкуснейшему заварному крему!
Старый добрый рецепт.
Вкуснятина неописуемая!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lailluno1984 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу заварной шоколадный крем.
Заварной белковый крем
Крем