Паштет из куриных желудочков

Name: паштет из куриных желудочков
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриные желудки - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Душистый перец - по вкусу; Горчица - по вкусу; Лавровый лист - по вкусу

Рецепт от Чмуж Люда

Простой рецепт паштетов
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 8
Калорий: 105 ккал
Кухня: Авторская

Угости этим паштетом свое семейство - они будут в восторге!

Паштет из куриной печени. Вкусно и быстро. Лучшее на завтрак.

Долго собирался приготовить. Все заканчивалось после варки желудков - они съедались домочадцами.

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.

Фото паштета из куриных желудочков.

Приготовление

Берем куриные желудки чистим и отвариваем в соленой воде 1,5 часа. В это время натираем на крупной терке морковь, режем лук и все пасируем на медленном огне. Часть лука маринуем в уксусе. После добавляем нарезанные куриные желудки и немного воды. Чуть тушим с добавлением перца душистого и лаврового листа. (если много воды осталось можно загустить мукой или молотыми сухарями).
Закладываем это все в блендер. Добавляем немного горчицы, отваренные яйца (без скорлупы) и маринованный лук. Еще я добавляю немного масла растительного нерафинированного.
Перемалываем в блендере до однородной массы. После перекладываем в посудину и в холодильник.
Вкуснятина!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет к завтраку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из курицы

Ингредиенты на восемь порций

Куриные желудки - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Душистый перец - по вкусу
Горчица - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

Как приготовить паштет из брокколи

Паштеты

Паштет из брокколи - очень вкусный необычный паштет с ярким вкусом. В его состав, помимо брокколи, входят лесные орехи, имбирь, специи. Получается интересная закуска, которая подойдет и сыроедам....

Рецепт паштета из чечевицы с фото

Паштеты

Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы?...

Рецепт паштета из сельди пошагово

Паштеты

Хотите попробовать новую закуску на скорую руку? Тогда читайте, как приготовить паштет из сельди. Использовать будем копченую сельдь, благодаря которой паштет будет намного ароматнее....

Видео приготовления паштета из нута

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

ofundinto

Чмуж, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
паштет из куриных желудочков приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

valentina

Вкуснятина, обожаю паштет из куриных желудочков
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Чмуж :)

dovgal_81

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ucisen

Чмуж, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ishangou

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Шаруда Галя

Последнее время увлеклась приготовлением рыбного паштета, мужу нравится.

dzhakhnaeva_85

Спасибо, замечательный рецептик, паштет из куриных желудочков класс!

domnicheva_76

Спасибо!
паштет из куриных желудочков теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

aleksandra96

Чмуж!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ichurd1993

Чмуж, ты сама их придумала рецепт паштета из куриных желудочков?

Как приготовить утиный паштет

Паштеты

Утиный паштет - это удивительное лакомство, приготовить которое под силу даже начинающему кулинару своими руками в домашних условиях. Готовый паштет имеет ни с чем не сравнимый аромат и вкус, который понравится...