Паштет из чечевицы с курагой

Рецепт от emyed

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.

Рецепт паштета из чечевицы с курагой

Фото паштета из чечевицы с курагой.

Приготовление

  1. Ингредиенты для паштета. Чечевицу отварить (20 мин). Орехи подсушить в СВЧ (3 мин при мощности 600 Вт). Следите, чтобы орешки не сгорели. Курагу предварительно замочить.

  2. Лук мелко порезать и потомить на оливковом масле до золотистого цвета.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 2
  3. Чечевицу, порезанную курагу и измельченные орехи выложить в емкость для взбивания.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 3
  4. Перетереть погружным блендером до состояния пюре.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 4
  5. Добавить лук и мелко порезанную зелень. Посолить. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить черный перец.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 5
  6. Вот такой получился паштет. Такое блюдо особенно актуально во время поста. Чечевица относится к чрезвычайно полезным диетическим продуктам и отличается повышенным содержанием растительных белков, Грецкий орех также богат полноценными растительными белками и спасает при весеннем авитаминозе, Польза кураги для здоровья человека неоценима, это крайне нужный и полезнейший продукт, полностью отвечающий требованиям здорового питания.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 6
  7. Я подавала паштет с ржаными хлебцами. Несмотря на такие казалось бы, несовместимые продукты, паштет получился необычайно вкусным. А маленькие кусочки жареного лука придают паштету своеобразную пикантную нотку.

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 7
  8. Блюда из чечевицы пользуются особой популярностью у приверженцев вегетарианства и людей, соблюдающих церковные посты. Приятного аппетита!

    паштет из чечевицы с курагой. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет грибной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Оригинальные закуски 

Ингредиенты на шесть порций

  • чечевица (коричневая) 150 г
  • курага 100 г
  • грецкий орех 50 г
  • лук 1 шт.
  • масло оливковое 50 мл
  • соль морская по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
valitskaya_94
valitskaya_94

Emyed, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета из чечевицы с курагой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Матвеева Кира
Матвеева Кира

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

nancuste
nancuste

Спасибо большое! Буду пробовать!

ofundinto
ofundinto

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

arisha
arisha

recipecollections.ru/zakuski/pashtety/utiny-pashtet тоже интересный вариант.

semovskikh_78
semovskikh_78

За рецепт спасибо

ongesi
ongesi

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Рыбчинская Саша
Рыбчинская Саша

Сувенир и только!

Трубянникова Юлия
Трубянникова Юлия

Спасибо за рецепт паштета из чечевицы с курагой, он мне пригодился.

skurikhina_78
skurikhina_78

Опачки!
Теперь братик обрадуется паштету из чечевицы с курагой!

София Орел
София Орел

Уже делала два раза получается обалденно.

singi1989
singi1989

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Зина Семионова
Зина Семионова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

engidatou
engidatou

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

prikhodko_89
prikhodko_89

Хороший рецепт. Спасибо