Куриный паштет
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 11
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.
Фото куриного паштета.
Приготовление
-
Обжарить лук и морковь, в конце обжаривания добавить давленый чеснок. Замочить чернослив. Зелень мелко порезать. Перемолоть на мясорубке или в блендере куриные грудки, обжаренные лук и морковь и чернослив. Тщательно перемешать все компоненты, добавить зелень и опять все перемешать. Для того, чтобы паштет был более нежным делаем заправку из сметаны и майонеза. Я стараюсь класть сметаны больше, а майонеза меньше, просто чтобы придать майонезный вкус заправке.
-
Заправка: Смешать сметану и майонез. Майонез конечно лучше самодельный, но если его нет то придется использовать покупной. Количество сметаны и майонеза берите по своему вкусу. Общий объем не менее 150 г, чуть меньше стакана.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую итальянский паштет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски из курицы • Вкусные закуски
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Отварное куриное филе -4 шт.
- морковь - 2шт.
- лук репчатый -1 шт.
- чернослив - горсть
- чеснок - 2-3 зубчика
- зелень разная - по вкусу (я люблю много)
- сметана - около 100 г
- майонез - 2-3 ст л
Паштет из чечевицы
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо еще раз ,vinokurova_87, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Это реально наслаждение
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Прекрасный рецепт куриный паштет!
Лучше делать куриный паштет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вспомнила, еще готовила рыбный паштет. Вкусняшка.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Vinokurova_87, спасибо за рецепт куриного паштета! Обязательно приготовлю :)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Vinokurova_87, большое спасибо за рецепт куриного паштета!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Паштет из сельди
Паштеты