Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак!
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени. Должно понравиться.
Лук и морковь почистить, порезать или натереть на крупной терке, начать обжаривать на сковороде.
Когда овощи притомятся, добавить печенку, смесь трав, соль и обжаривать до готовности. Периодически помешивать. В конце положить сметану и коньяк, снова перемешать.
Обжаренную горячую массу положить в миксер, добавить сливочное масло кусочками и все измельчить. Степень измельченности - по вкусу.
Переложить домашний паштет из печени в горячие сухие банки, закрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет из куриной грудки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из лука • Закуски из курицы • Домашние закуски
Паштеты
Необычный паштет из куриной печени с портвейном имеет сладковатый и одновременно пикантный вкус. Эта закуска отлично подойдет для торжественного вечера или праздничного ужина из нескольких блюд. Портвейн...
Паштеты
Рецепт французского паштета из куриной печени, подойдет для элегантного ужина или для фуршета....
Паштеты
Куриная печень 1/2 кг • Лук репчатый 2 головки • Сливочное масло 50 г • Растительное масло 50 мл • Сливки 20%-ные 100 г • Коньяк 2 столовые ложки • Мускатный орех щепотка • Сушеный тимьян 1 столовая ложка...
Паштеты
сливочное масло — 25 г • куриная печень — 500 г • чеснок — 2 Зубчика • сливки — 100 мл (жирностью 20%) • коньяк — 150 мл • сахар — 2 ст.л. • соль, перец — 1 шт. (по вкусу) • горошин душистого перца — 2-4...
Паштет из куриной печени со сливками
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
А у меня домашний паштет из куриной печени прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
oraridomm, спасибо за рецептик!!!
Рецепт паштета из куриной печени с коньяком я уже пробовала, теперь еще приготовим домашний паштет из куриной печени.
Брависсимо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Запеченный паштет из куриной печени
Паштеты